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Visualizzazione dei post da aprile, 2012

Il plum cake al limone

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Lo so, lo so che la foto non gli rende giustizia  ma questa ricetta mi è piaciuta così tanto che voglio condividerla con voi. INGREDIENTI: 150 gr di miele 200 gr di farina 00 1 uovo 10 cl di latte 150 gr di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di zenzero  50 gr di marmellata di limoni (quella mia) la buccia grattugiata di 1 limone  Sbattete le uova con lo zucchero e il miele.  Mescolate il lievito con la farina e versate lentamente nel composto. Aggiungete le spezie ed il latte, la marmellata e le bucce di limone grattugiate, mescolate ancora bene. Ungete uno stampo da plum cake e infornate a 180° in forno ventilato per 40 minuti.

Profumo di Lavanda

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Un pomeriggio ho raccolto un bel mazzo di lavanda e sedotta dal suo buon odore ho deciso di fare dei sacchetti profuma biancheria. Ho messo il mazzo a seccare a testa in giù per un paio di settimane, trascorso questo tempo ho tagliato i rametti uno ad uno e li ho sfregati tra le mani per far staccare petali e foglie, dopo averli raccolti in una ciotola li ho pressati con le dita per farli odorare ancora di più. Ho tagliato un quadrato di cotonina e poi messo un mucchietto al centro. Ho aggiunto una goccia di olio essenziale alla lavanda per rinforzare il profumo e legato con un nastrino.

La Pasqua...

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